E-mail

Anklav5@yandex.ru

Дата и год рождения

17.05.1988

Актуальное место работы, должность

Руководитель лаборатории ресторанных инноваций HoReCaExpert

Деятельность, достижения

Ресторанный критик, эксперт в области ресторанного бизнеса, лауреат «Молодой предприниматель 2015», лауреат «Лучший молодой ученый Европы 2013», финалист чемпионата мира по дегустации блюд, член Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей России (АРГО)

Общественная деятельность

Председатель общества бонистов и нумизматов Тюменской области, помощник депутата областной думы, волонтер, автор проекта «гастрономическое воспитание в школу»

Образование

Тюменский Государственный Нефтегазовый Университет инженер-технолог общественного питания со специализацией «ресторанный бизнес»
Римский университет La Sapienzaсоциология

Хобби, личные достижения

Путешествия, история, написание книг и статей. Автор двух книг и свыше 80 статей.